Hobby a domácnost

Test topinkovačů – žádná velká revoluce

Aktualizováno: 12.11.2015
hlavni

Dnes se asi jen málokdo domnívá, že topinka bez tuku není zdravější než ta, která se v oblacích dýmu vyndá z pánve zahalené dýmem s vroucím olejem. A proto jsme se rozhodli, že po více než pěti letech co jsme naposledy testovali topinkovače se k tématu vracíme. Po prozkoumání trhu jsme byli překvapeni. Žádné revoluční změny, žádné zásadní inovace. Trochu nás překvapilo, že ti lepší v minulém testu se bez problému mohou měřit, až na pár výjimek, i s těmi největšími novinkami a značná část jich je v prodeji dodnes.
A jaký má tedy současný dobrý topinkovač být? Na tom se nic po léta nemění. Důležité je aby byl přesný, reagoval správně na množství vlhkosti v pečivu bez zbytečného kolísání. To u těch lepších nebyl velký problém. Trochu hůře si topinkovače poradily v situaci, kdy se připravuje zároveň pouze jeden toust. Zde dochází často k tomu, že vnitřní strana je opečena výrazněji. Nejedná se však o nic dramatického.

Jak jsme testovali

Za nejdůležitější u opékačů topinek tedy považujeme především přesnost intenzity opékání. A stálost teploty při opakujících se cyklech. Není nic příjemného, když první topinka je nedodělaná, druhá při stejném nastavení v pohodě a třetí spálená. Nejlepší modely se v tomto směru vyznačovaly standardní kvalitou, ty horší větším či menším kolísáním. Dalším důležitým faktorem je i komfort práce. Nejen nutný tlak na páku mechanismu pro zasunutí a spuštění systému, ale i další větší či menší drobnosti, které ovlivňují celkovou spokojenost jsou velmi důležité. Podstatný je však i design, který může i u tak malého kuchyňského spotřebiče kuchyňský prostor výrazně vylepšit použitím správného tvaru i barvy a nebo jej zcela zkazit.

Petr Řezáč

Tefal Subito3 TT260D12 (K+B)

Cena: 999 Kč
#
  • Příkon: 850 W
  • Nastavení opečení: 7 stupňů
  • Rozmrazování: ano
  • Rozpékání: ano
  • Okamžité přerušení: ano
  • Funce navíc: žádné

Má jeden z velmi špatných návodů. Alibisticky obrovská  písmena tam, kde by firma mohla mít  průšvih, že něco opominula. Nicméně na třech stranách se dozvíme samé „bystré“  zprávy typu, že když je kabel poškozen měl by být vyměněn, či že není dobré opékat pod záclonami. O vlastním používání se však nedozvíte zhola nic. Kromě zásadní zprávy, že je ideální pro silné i slabé krajíce. Bohužel takto vypadajících návodů je čím dál více i u jiných přístrojů. Výrazně lepší je již s tímto Tefalem pracovat. Design je postaven na základní temně červené spolu s kouřovým plastem a působí dobře. Kompaktní konstrukce zvýhodňuje tento model k používání i do stísněnějších kuchyní. Komfort je standardní. Další výhodou jsou u této cenové relace vyrovnané vlastnosti. Nejpodstatnější však je, jak opéká. Po této stránce je vše v naprostém pořádku. Zvláště při práci se dvěma tousty zároveň je rovnoměrnost opečení překvapivě vyrovnaná. Nevyhovoval nám pouze otočný reostat, kde nám chyběla alespoň slabá aretace v jednotlivých nastaveních teplotních stupňů. Celkově v poměru cena výkon vedl dobře.

  • příznivá cena
  • pěkný vzhled
  • kvalitní opékání
  • stupně nastavení nemají aretaci
Hodnocení:
# # # # # dobrý

Catler TS 4011 (Mall)

Cena: 2990 Kč
#
  • Příkon: 1100W
  • Nastavení opečení: 1-5 (diody po 1/2 stupni)
  • Rozmrazování: ano
  • Rozpékání: ano
  • Okamžité přerušení: ano
  • Funkce navíc: krátkodobé přidání teploty, elektrický posuv

To, co obecně dělá z Catlera jednu z nejúspěšnějších značek v oboru je velmi kvalitní zpracování a smysl pro detail. Oproti konkurenci překvapí vždy neobvyklým, či více propracovaným řešením a to se počítá. Stejně je tomu i u tohoto modelu. V testu opékání patřil k nejlepším. Vynikal však i v jiných vlastnostech Tou nejzásadnější je zcela odlišný způsob „dopravy“ topinek tedy jejich zasouvání a vyjmutí hotových. Tyto operace, na rozdíl od všech ostatních modelů, probíhají pomocí miniaturního elektromotoru, který topinky pomalu vysouvá a zasouvá. Na rozdíl od klasického řešení, při kterém doprovází ukončení opékání přinejmenším menší či větší rána uvolněného péra a v horším případě pak jsou tousty vystřelované do prostoru.
Zde jde o projev skoro nehlučný. Další výhodou tohoto řešení je fakt, že tato konstrukce umožňuje vysunutí topinky do takové výšky aby je bylo možno odebrat jednou rukou bez nebezpečí, že si ruku spálíte nebo použijete k vysunutí pomocnou páčku. Tradičně perfektní a působivé je osvětlení ovládacích prvků světelnými prstenci. Sympatický je diodový indikátor, který vás průběžně informuje o probíhajícím stavu pečení. Funkce A BIT MORE vám po dokončení v případě potřeby umožní ještě topinku opéct ještě o trochu více.

  • velmi kvalitní opékání
  • komfort
  • nadstandardní funkce
  • elektrický posuv toustu
  • vyšší cena
Hodnocení:
# # # # # vítěz testu

Electrolux EAT 7800 (Alza)

Cena: 1999 Kč
#
  • Příkon: 1050 W
  • Nastavení opečení: 7 stupňů
  • Rozmrazování: ano
  • Rozpékání: ano
  • Okamžité přerušení: ano
  • Držák na ohřev housek: ano
  • Funkce navíc: Digitální displej

Kromě Catleru jediný topinkovač v testu opatřený displejem. Výhodou je, že po zvolení patřičného stupně ohřevu se po spuštění přepne do módu, který ukazuje zbývající čas potřebný k dokončení zvolené operace. Škoda jen, že  se po zhotovení toustů samovolně přepíná na stupeň ohřevu 4. Tedy středovou hodnotu a nikoliv tu, která byla uživatelsky  nastavena při předchozím použití. Tuto vlastnost považujeme za velmi nevhodnou, protože například při potřebě volit „dvojku“ musíte při opékání šesti toustů třikrát manuálně znovu přeinstalovat potřebný stupeň. V ostatních vlastnostech tento model patřil k těm lepším jak solidní konstrukcí s nerezovým pláštěm, tak i výběrem funkcí. Na čelní stěně upoutají pozornost graficky pojaté dotykové ovladače obdélníkového tvaru přispívající k čistému vzhledu. V ceně je zahrnutý i držák na housky, který rozšiřuje možnosti  práce s pečivem. Ve vlastní práci se neliší výrazně od předních modelů v testu, při opakovaném pečení topinek krátce po sobě neprojevuje větší kolísání teplot. Naopak ani zde se nedá docílit, aby při práci pouze s jedním toustem byly vždy obě strany stejné. Vnitřní je vždy o něco intenzivněji opečečená, což vyplývá obecně z konstrukce této třídy topinkovačů.

  • digitální displej
  • vyjíždění hotového toustu bez zdvihání páčky
  • nepřesná práce s časem samovolné přepínání stupně ohřevu
Hodnocení:
# # # # # dobrý

ECG ST968 (K+B expert)

Cena: 399 Kč
#
  • Příkon: 900W
  • Nastavení opečení: 7 stupňů
  • Rozmrazování: ano
  • Rozpékání: ano
  • Okamžité přerušení: ano
  • Držák na ohřev housek: ne
  • Funkce navíc: žádné

Nejlevnější model v testu. Vzhledově z větší dálky nevypadá špatně, horší je to však při detailnějším pohledu na použitý plast, jeho zpracování, a to především v hranách. Vůbec nejhorší je nepřesné zhotovení ovládacích prvků, které kromě těchto neduhů ještě svým nástřikem v barvě hliníku či stříbřenky na kamna evokují spolu s nepřesností výlisků pocit velmi levného produktu. Že to lze řešit lépe ukazuje druhý, velmi levný toustér v testu, který má podstatně přesnější konstrukci, lepší plasty a mechanicky je bez problémů, díky čemuž působí podstatně lépe než tento model.  Nicméně s tímto by se dalo smířit, levný produkt prostě nemusí mít špičkový design. S čím se však smířit dá hůře je fakt, že místo aby tousty ST 968 po zpracování vysunul tak je často „plive“ do okolí nejraději pak mimo jídelní stůl, na zem. Při tomto testu jsme takto zlikvidovali  necelých čtyřicet procent připravovaných toustů. Lepší to bylo pouze u pečiva těžšího. Tato dost zásadní chyba model zbytečně deklasovala a odsoudila na poslední místo

  • nízká cena
  • nepřesné zpracování
  • laciný vzhled v detailu
  • zásadní mechanické problémy - tousty vystřeluje ven
Hodnocení:
# # # # # nedoporučujeme

De Longhi CTOV 2003.BK (Eleshop)

Cena: 1589 Kč
#
  • Příkon: 900 W
  • Nastavení opečení: stupňů
  • Rozmrazování: ano
  • Rozpékání: ano
  • Okamžité přerušení: ano
  • Držák na ohřev housek: ne
  • Funkce navíc: nic

Na první pohled nezapře italskou designovou školu. Může být dominantním prvkem v každé kuchyni. Také dílenské zpracování patří k těm lepším v testu. Různých detailních „kudrdlinek“ je zde poměrně hodně, ale v pojetí retro je to zcela v pohodě.Toustovač umožňuje rozmrazování pečiva okamžité ukončení práce i další v této třídě obvyklé funkce. Chybí zde však držák na rozpékání pečiva, což v této cenové relaci nebývá obvyklé.
Méně se nám líbily vlastní provozní vlastnosti. Test stálosti (několik toustů udělaných v těsném sledu) nedopadl nejlépe vzhledem k velmi rozdílnému opečení při stejném nastavení teplotního stupně. Také mechanický displej nás neuchvátil vzhledem k menší přehlednosti a absenci aretace jednotlivých stupňů. Domníváme se, že je záslužné vytvářet krásné předměty denní potřeby, ale v této cenové třídě považujeme perfektní techniku a bezchybný provoz za naprostý základ. Také vyšší cena by nevadila v případě že za ní dostanete něco navíc. Tedy vyšší komfort či lepší techniku.

  • retro design
  • nepřesné opékání
  • práce s displejem
Hodnocení:
# # # # # uspokojivý

Sencor STS 31 GR ( levné elektro)

Cena: 699 Kč
#
  • Příkon: 800W
  • Nastavení opečení: 6 stupňů
  • Rozmrazování: ano
  • Rozpékání: ano
  • Okamžité přerušení: ano
  • Držák na ohřev housek: ne
  • Funkce navíc: žádné

Příjemné překvapení, dobré dílenské zpracování v  devíti  variantách  pastelových barev. Tento model sice nepatří k hi-tech modelům (ten je v testu pouze jeden), ale  vyniká  dobrým poměrem cena výkon. Umí vše co i většina dražších modelů. Má ovládací páčku „High Lift“ pro zdvih  menších kousků pečiva opéká i zmrazené  pečivo.  Na rozdíl od nich se však právě díky mnoha barevným variantám dá sladit s naprostou většinou kuchyní. Jedinou věcí která zde chybí je držák na rozpékání pečiva. V této cenové relaci však jej většinou nemá ani ostatní konkurence. Vlastní práce s tímto modelem nijak zvlášť nevybočuje ze standardu. I zde je nejslabším místem práce pouze s jedním toustem, kdy vnitřní strana toustu je opečená intenzivněji než vnější a to, jak již bylo řečeno, je problémem obecným. Naopak při klasické práci se dvěma topinkami zároveň patřil tento model k té lepší plovině testovaných

  • velká barevná škála modelů
  • variabilní možnosti
  • dobré dílenské zpracování
  • neobsahuje držák na rozpékání pečiva
Hodnocení:
# # # # # dobrý